Imagine que quiere impresionar a sus invitados en la próxima parrillada: quizá con carne de canguro de Australia. Para que llegue fresca a su parrilla, primero debe ser congelada en Australia. Y se sorprenderá: la cadena rígida de GROB GmbH Tecnología accionamientos desempeña un papel muy importante en este proceso de congelación.
La cadena rígida: un verdadero ahorro de espacio
Siempre que el espacio es reducido y, al mismo tiempo, se deben mover cargas de manera segura y precisa, no hay alternativa a la cadena rígida. Un ejemplo típico: los enfriadores de placas del fabricante neozelandés de tecnología innovadora de refrigeración. El caso concreto: la carne y otros alimentos se empaquetan y transportan en una instalación parcialmente automatizada.
Al final del proceso, los productos son congelados. Es aquí donde la cadena rígida empuja las cajas de cartón (contenido: carne) sobre las estanterías de placas, donde se congelan en un plazo de 24 horas.
Puede ver exactamente cómo funciona en este video.
A partir del minuto 1:04, verá cómo la cadena rígida empuja la carne empaquetada hacia el congelador de placas.
Condiciones inusuales
Se puede decir que sí. Cuando se congelan alimentos como carne, aves, pescado o queso, las temperaturas en la cámara son muy bajas, por debajo del punto de congelación, alrededor de –42°C. Para la cadena rígida, esto no representa ningún problema: puede funcionar de manera confiable incluso a temperaturas aún más bajas.
La cadena rígida empuja la carga sobre la placa de apoyo
Cadena rígida utilizada
En este caso, se utilizó la SK18 con una fuerza máxima de empuje de 18,000 N. La ventaja especial de la cadena rígida es indudable: permite realizar recorridos muy largos, especialmente en espacios reducidos, de manera sencilla. Se puede instalar tanto vertical como horizontalmente, y permite trabajar con alta precisión de posicionamiento.